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2012-11-01(Thu)

ヤマブドウ収穫

ヤマブドウを収穫しました

DSCN9451.jpg

山で採れたわけじゃないので、「庭ブドウ」かもです

去年より1週間遅い収穫です

小さな木なのに、よくがんばりました
(樹高50センチないと思います)

肥料を多めにあげたのと、今年は何度か強い風で「自然摘果」されたので大粒です

デラウェアに迫るサイズ!

DSCN9453.jpg

このまま食べてもおいしいですけど、種が大きくて食べにくいので、ジャムにします

ヤマブドウは、普通のぶどうに較べて、カロリーは30%少なく、ポリフェノールは9倍、カルシウムは7倍、鉄分は6.5倍も含まれているそうです

ジャムができたらまたご報告しますね

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夏音

Author:夏音

(*'-'*)ノ こんにちは!

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